世界的に有名なエサレン研究所は、カリフォルニア州ビッグサーの海上の神聖な崖の上に位置しており、平和と美の場所であり、人々が考え、思索し、発見することができる場所です。エサレンの中心にはキッチンがあり、敷地内のオーガニック農園から毎日食事が作られています。こちらは、エサレン研究所で提供されている健康的でオーガニックなレシピを集めた料理本。- タイトル: ESALEN COOKBOOK- テーマ: Healthy and Organic Recipes from Big Sur- 出版社: Gibbs Smith- 料理スタイル: イタリア料理224ページご覧いただきありがとうございます。料理のカラー写真が美しい洋書です。購入後は暗所にて保管しており、カバーに経年による色落ちなどはみられますが、ほぼ未使用の美品です。。直筆サイン入り NONSTOPPOETRY:The Zines of Mark。ヴィンテージ絵本Teeny Tiny Gnome Tomes。洋書 NOMO: The Inside Story on Baseball's Hot。バスキア jean michel basquiat taschen。Jean Prouve ジャン・プルーヴェ 作品集 シャルロット・ペリアン。Taschen Exotique Magazine Vol. 1-3 ボンデージ